Modalità di svolgimento
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Il form deve essere compilato separatamente per ciascun partecipante.
Questo corso è rivolto al personale impiegato nel settore dei bar e della ristorazione veloce (compresi cafè, pub, bistrot, gelaterie e caffetterie). Il percorso risponde alle esigenze di aggiornamento periodico previste dalla normativa vigente, fornendo un approfondimento tecnico e operativo sui principali rischi specifici che caratterizzano l'operatività dietro il banco, in sala e nei locali di preparazione e stoccaggio.
Il corso si terrà in lingua italiana ed è necessaria la comprensione della lingua sia scritta che orale.
Ergonomia e Movimentazione Manuale dei Carichi (MMC): Valutazione dei rischi da sforzo biomeccanico; corrette procedure e ausili per il sollevamento, il posizionamento e la movimentazione dei carichi e delle attrezzature; prevenzione dei disturbi muscolo-scheletrici.
Rischio biologico e biosicurezza: Misure di prevenzione dal contatto con agenti e fluidi biologici durante la manipolazione di materiali e la gestione delle attività operative; uso corretto dei Dispositivi di Protezione Individuale (DPI) e procedure di svestizione, igienizzazione e sanificazione.
Impianti e apparecchiature elettriche: Linee guida per l'uso sicuro di apparecchi ed equipaggiamenti elettrici nelle sedi aziendali, nei locali aperti al pubblico e nei contesti operativi esterni/temporanei; rischi legati all'impiego di prolunghe o attrezzature provvisorie; prevenzione del rischio elettrico e verifica di conformità.
Stress lavoro-correlato e fattori psicosociali: Riconoscimento dei fattori di stress specifici legati alla gestione di situazioni ad alto impatto emotivo e all'interazione con l'utenza; tecniche di gestione della fatica mentale e promozione del benessere emotivo nel team operativo.
Prevenzione di rapine e aggressioni: Analisi dei rischi legati alla gestione di valori, contanti e all'interazione con soggetti in stati emotivi alterati o conflittuali; protocolli di autotutela, de-escalation verbale e gestione della sicurezza personale nei servizi esterni e negli uffici.
TEST DI VERIFICA DELL’APPRENDIMENTO
Al fine di verificare l’apprendimento, i discenti dovranno superare un test di verifica finale con domande a risposta multipla, che si riterrà superato con almeno il 70% di risposte corrette.
Il corso di aggiornamento per lavoratori ha l’obiettivo di aggiornare le conoscenze in materia di sicurezza sul lavoro, approfondire i rischi specifici e favorire l’adozione di comportamenti sicuri per la prevenzione degli infortuni e la tutela della salute dei lavoratori.
Il corso si svolge interamente online, accessibile in qualsiasi momento e da qualsiasi browser. Dopo l’acquisto, l’utente riceve via e-mail le credenziali ed il link per accedere alla piattaforma.
Per i corsi strutturati in più moduli, l’accesso è sequenziale: ogni modulo si sblocca solo dopo il completamento del precedente.
La piattaforma consente l’interazione tramite chat e offre supporto tecnico/didattico. Durante la fruizione è richiesta periodicamente conferma di presenza; in caso di mancata risposta, la riproduzione si interrompe. La piattaforma è conforme all’Accordo Stato-Regioni del 17/04/2025 e garantisce il tracciamento completo delle attività e dei progressi dell’utente.
Per ogni partecipante al corso di aggiornamento per lavoratori, superata la verifica finale di apprendimento, verrà rilasciato un attestato di frequenza.
